Miya eng ko'p qaysi vitaminlarga muhtoj

Inson miyasi tanamizda nihoyatda murakkab uskuna. Asab tizimining markazi barcha energiya sarf-xarajatlarining 25% gacha sarflaydi, shu bilan uning vazni tana vaznining maksimal ikki foizini tashkil qiladi. Miyaning to'liq va uzluksiz ishlashi uchun uglevodlar, oqsillar, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni etkazib berishni ta'minlash kerak. Oziq-ovqat tarkibida miya va xotira uchun aminokislotalar, minerallar va vitaminlar bo'lishi kerak.

Miya aloqalari

Keling, markaziy asab tizimiga zarur bo'lgan B guruhi vitaminlarini ko'rib chiqishni boshlaymiz. Ularni quyidagi omillar birlashtiradi:

• ularning tarkibida azot bor;
• suvda eriydi;
• organizmga o'xshash ta'sir ko'rsatadi;
• ko'pincha bir xil mahsulotlarda birga bo'ladi;

Dastlab, kashfiyotdan so'ng, olimlar ular faqat bitta vitamin bilan ish tutmoqda deb ishonishdi va vaqt o'tishi bilan ular bu o'xshash xususiyatlarga ega bo'lgan turli xil birikmalar ekanligini aniqladilar. B guruhidagi 7 ta muhim vitamin mavjud:

1. B1 yoki tiamin- tiniq aql va kuchli xotira uchun zarur. Bundan tashqari, u charchoqni kamaytiradi, chunki u organizmdagi energiya ishlab chiqarish bilan bog'liq deyarli barcha metabolik jarayonlarda qatnashadi.
2. B2 yoki riboflavin- miya reaktsiyalarining sifati va tezligiga ta'sir qiladi, qizil qon hujayralari hosil bo'lishida, gemoglobin sintezi va temirning emirilishida ishtirok etadi. Riboflavin buyrak usti bezlari faoliyati uchun javob beradi, ko'rishga ta'sir qiladi.
3. B3 yoki nikotinik kislotakonsentratsiya, xotirani yaxshilash uchun zarur. Bizni stressdan himoya qiladi. Qizil qon hujayralariga kislorod tashishga yordam beradi.
4. B5 yoki pantotenik kislotabu neyronlar orasidagi elektrokimyoviy impulsni uzatuvchi neyrotransmitterlarni ishlab chiqarishga imkon beradigan muhim element. Pantotenik kislota uzoq muddatli xotira uchun javob beradigan yog 'kislotalarini sintezi uchun kerak.

5. B6 yoki piridoksin- shuningdek, neyrotransmitterlarni ishlab chiqarishda ishtirok etadi. Shuningdek, u miyaning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan aminokislotalarni emirilishiga yordam beradi.
6. B9 yoki foliy kislotasi- xotirani va fikrlash jarayonining tezligini yaxshilaydi. U immunitet va qon aylanish tizimining shakllanishi va faoliyati uchun javobgardir. Homilaning asab trubasining sog'lom rivojlanishi uchun homiladorlikning birinchi trimestrida ayniqsa muhimdir.
7. B12- asab impulslarini yuborish tezligi uchun javob beradigan neyronning melin qobig'ini hosil qilishga yordam beradi. Qizil qon hujayralarining paydo bo'lishida ishtirok etadi, ya'ni u miyani kislorod bilan ta'minlaydi.

antioksidantlar

Tanamizdagi milliardlab tirik hujayralarga doimo erkin radikallar - bir yoki bir nechta elektronlar etishmayotgan molekulalar hujum qiladi. Elementar zarralarni yo'qotib, hujayralar o'z vazifalarini bajara olmaydilar.

Askorbin kislota, E vitamini va beta-karotin (A vitaminining metabolik kashshofi) miya to'qimalariga erkin radikallar ta'siriga qarshi turadi.

Ushbu vitaminlar xotira va miya faoliyatini yaxshilaydi.

S vitamini organizm tomonidan neyrotransmitterlar va miya hujayralarini hosil qilish uchun ham ishlatiladi. B guruhidagi moddalarning barqarorligi va o'zlashtirilishi uning darajasiga bog'liq.

Altsgeymer kasalligi uchun E vitamini talab qilinadi, bu quyidagi belgilar bilan tavsiflanadi: kayfiyat o'zgarishi, xotiraning buzilishi, asabiylashish, tajovuzkorlik. U askorbin kislota ta'sirining afzalliklarini oshirishga, uning haddan tashqari dozasini oldini olishga qodir.

mikroelementlar, aminokislotalar, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar

Omega-3 yog 'kislotalari miya faoliyatiga ta'sir qiladi. Ular bizning tanamiz o'z-o'zidan sintez qila olmaydigan ko'p to'yinmagan yog'lar. Omega-3 o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish miyani kognitiv buzilishlardan himoya qilishga va kontsentratsiya va xotirani yaxshilashga yordam beradi.

Oqsil tanamiz hujayralari uchun qurilish materiali sifatida zarur bo'lib, u aminokislotalardan iborat.

Bosh miya uchun quyidagilar talab qilinadi:

1. Glitsinajralmas aminokislotadir (ATA), garchi u organizm tomonidan sintez qilingan bo'lsa ham, uni oziq-ovqat bilan ta'minlash kerak. Glisin psixologik va emotsional holatni normallashtiradi, miya faoliyatini barqarorlashtiradi, spirtli ichimliklar ta'sirini ma'lum darajada neytrallashtiradi. Ushbu ATK uyquni yaxshilaydi, bioritmlarni sozlaydi.
2. Tirozin va fenilalanindepressiya va xavotirga qarshi kurashadi. Sog'lom tanada ular surunkali charchoq alomatlarini yo'q qiladi, xotira va fikrlash jarayonlarini yaxshilaydi va og'riq chegarasini oshiradi. Fenilalanin - bu sizni sevib qolishingizga yordam beradigan feniletilaminning asosiy tarkibiy qismidir. Tirozin, o'z navbatida, aminokislotalar orasida eng kuchli antidepressant hisoblanadi. Ushbu ATK tufayli nafaqat tushkunlik alomatlari yo'qoladi, balki hayzdan oldingi tsiklning alomatlarini ham engillashtiradi. Ushbu aminokislotalar kofeinga qaramlikni engishga yordam beradi.
3. Triptofan- organizmdagi etarli miqdordagi bosh og'rig'i va asabiylikni engillashtiradi. Triptofan tajovuzni kamaytirishga yordam beradi va bolalarda giperaktivlikni davolashda ishlatiladi. Ushbu moddani o'z ichiga olgan dorilar shizofreniya va nevrozlarni kompleks davolashda qabul qilinishi kerak. Anoreksiya va bulimiya terapiyasi paytida ichiladi. Ma'lum darajada, bu aminokislotani qabul qilgandan keyin depressiya yo'qoladi.

Miyaning normal ishlashi uchun siz oz miqdorda aminokislotalarni ovqat bilan iste'mol qilishingiz kerak. Markaziy asab tizimining faoliyati mikroelementlarsiz amalga oshirilmaydi.

Sinkning etishmasligi depressiyani, shuningdek Altsgeymer va Parkinson kasalliklarini rivojlanishiga sabab bo'ladi. Magniy o'rganish qobiliyatini va xotirani yaxshilaydi. Uning etishmasligi bosh og'rig'ini, depressiyani va epilepsiyani qo'zg'atishi mumkin. Mis miyaning asab impulslarini boshqarishi uchun juda zarur. Agar tanada bu etarli bo'lmasa, unda neyrodejenerativ kasalliklar rivojlanishi mumkin.

Tumanlik va miyaning buzilishi temir etishmasligining aniq belgilaridir.

Qaysi mahsulotlarda foydali narsalar mavjud

Shubhasiz haqiqat shundaki, inson xotirani va miya yarim korteksining ishlashini yaxshilash uchun zarur vitaminlarni tabiiy ovqatdan olishi tabiiydir. Keling, ulardan qaysi biri kognitiv funktsiyalarni normal bajarish uchun eng mos ekanligini ko'rib chiqaylik.

B guruhi vitaminlari tarkibida etakchi no'xatdir. Bu miyaning barcha funktsiyalariga foydali ta'sir ko'rsatadi. No'xatlardan keyin jo'xori uni - uyqusizlik uchun yordamchi, yaxshi antidepressant. Keyin yong'oq, silliqlanmagan guruch (quyuq qobiqda), yashil sabzavotlar, go'sht va sut mahsulotlari bor.

Yog'li baliqlarni iste'mol qilish miya faoliyatini yaxshilashga yordam beradi. Tarkibida xotirani rag'batlantiradigan va ma'lumotni idrok etishni yaxshilaydigan omega-3 yog 'kislotalarining katta miqdori mavjud.

Inson miyasi tarkibida omega-3 ga o'xshash 60% yog'dan iborat, shuning uchun bu kislotalar asab hujayralarini yaratish uchun ishlatiladi. Agar siz ushbu moddani etarli miqdorda iste'mol qilsangiz, keksa yoshda siz aqliy pasayishni to'xtatib, neyrodejenerativ kasalliklardan qochishingiz mumkin. Organizmda omega-3 etishmasligi depressiyani qo'zg'atishi va odamning ish qobiliyatini pasaytirishi mumkin.

Kofe tarkibida kofein va miya faoliyati uchun foydali bo'lgan antioksidantlar mavjud. Shunday qilib, bir chashka aromatik ichimlik nafaqat ertalab jonlantiradi, balki miya faoliyatiga ham yaxshi ta'sir qiladi.

kofein quyidagilarga imkon beradi:

• ko'nglini ko'tarish;
• uyquchanlikni keltirib chiqaradigan adenozin sintezini blokirovka qilish orqali hushyorlikni oshirish;
• kontsentratsiyani oshirish.

Xushbo'y ichimlik ichidagi tortishuvlarga qaramay, kofein va kofe tarkibidagi antioksidantlar miyani yanada samarali ishlashiga olib keladi. O'rtacha kofe iste'moli neyrodejenerativ kasalliklarning rivojlanish xavfini kamaytiradi. Ammo, afsuski, qon bosimi yuqori bo'lgan odamlar ushbu ichimlikni ichishga qarshi.

Ko'klar - bu asab hujayralarining qarishi va miya kasalliklari rivojlanishiga qarshi kurashadigan yana bir foydali va noyob mahsulot. Bu rezavorlar tarkibidagi antioksidantlarning yuqori miqdori bilan bog'liq. Ushbu moddalar konsentratsiyani yaxshilashga yordam beradi, ba'zida esa qisqa muddatli xotirani yo'qotishga yordam beradi.

Kori tarkibidagi asosiy tarkib zerdeçal nafaqat oziq-ovqatga, balki hayotga ham o'ziga xos lazzat bag'ishlaydi. Kurkumin qon aylanishini va xotirani rag'batlantirishga yordam beradi.

zerdeçal juda foydali, chunki u:

• miya hujayralarining o'sishini rag'batlantiradi;
• blyuz va melankoliga qarshi kurashadi: kurkumin "kayfiyat gormonlari" - serotonin va dofamin sinteziga ta'sir qiladi;
• xotirani rag'batlantiradi, bu ayniqsa Altsgeymer kasalligi bilan og'rigan bemorlar uchun zarurdir.

Choyga va kori tarkibidagi ovqatlarga zerdeçal qo'shib, siz kurkumindan maksimal darajada foydalanasiz.

Ko'pgina bolalar sevmaydigan brokkoli kabi sabzavot tarkibida juda ko'p miqdorda ozuqa moddalari mavjud. O'simlikning yuz grammida K vitaminining kunlik qiymati 100% dan ko'prog'ini o'z ichiga oladi: organizm uni miya hujayralarida ko'p miqdorda bo'lgan yog'larni yaratish uchun ishlatadi.

K vitamini hushyorlikni saqlaydi va brokkoli tarkibidagi antioksidantlar organizmga miyaning shikastlanishiga qarshi turishga yordam beradi.

Qovoq urug'lari ham kuchli antioksidant hisoblanadi. Ular tarkibida ko'plab mikroelementlar mavjud: sink, magniy, mis, temir. Aqliy faoliyat sifatini oshirish uchun, albatta, oshqovoq urug'ini dietangizga kiritish zarur.

Qora shokolad yoki kakao ichish yaxshi. Ushbu ovqatlar kayfiyatni yaxshilaydigan va miyaning qarishini sekinlashtiradigan flavonoidlar, antioksidantlar va kofeinga boy.

Yong'oqlar miyaga mos ovqatlarning ro'yxatini to'ldiradi. B guruhi vitaminlaridan tashqari, ular: omega-3 yog 'kislotalari, antioksidantlar, E. vitaminlariga boy, ehtimol yong'oq va inson miyasining tashqi o'xshashligi tasodifiy emasmi?

Ratsionda kuniga bitta apelsin tanani S vitamini bilan kunlik ehtiyojini qondiradi, shuningdek uni erkin radikallardan himoya qilish orqali miyaning qarishini oldini oladi. S vitamini pomidor, kivi, guava, bolgar qalampiri va qulupnayda juda ko'p.

Tuxum vitaminlar, folat va xolin uchun ajoyib manba hisoblanadi. Ular miyaning qarishi va melankoliyaning oldini oladi.

Tuxumlarning organizmga ta'siri hali to'liq tushunilmaganiga qaramay, ularni iste'mol qilishning foydalari azaldan ma'lum bo'lgan.

Yashil choy miyaning faoliyatini ham yaxshilaydi. U tarkibida kofein va L-theanin miqdori ko'p bo'lib, ular xavotirni kamaytirishga, charchoqni kamaytirishga va dam olishga yordam beradi. Boshqa narsalar qatori, yashil choy ham xotirani yaxshilashga yordam beradi.

Xulosa qilib aytish kerakki, har tomonlama muvozanatli ovqatlanish inson miyasi faoliyati va xotirasini yaxshilash uchun nisbatan arzon va samarali usuldir.

Eng yaxshisi yangi, organik ovqatlar iste'mol qilish va kunlik suyuqlik iste'mol qilish.

Bizning ovqatlanishimiz miyaning barqaror ishlashiga bevosita ta'sir qiladi. Uni faol ushlab turish uchun ovqatlanishdan tashqari siz muntazam ravishda mashq qilishingiz va bilim qobiliyatingizni o'rgatishingiz kerak.

Dorixonadagi dorilar

Zamonaviy dunyoda o'zingizni tabiiy vitaminlar bilan ta'minlash juda qiyin. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida (sterilizatsiya, konservatsiya, yuqori va past harorat ta'sir qilish) ozuqa moddalarining katta qismi yo'qoladi. Ushbu vaziyatdan chiqish yo'li farmatsevtika sanoati tomonidan sintez qilingan analoglardan foydalangan holda etishmayotgan elementlarning o'rnini qoplashdir.

Kattalar va bolalar uchun xotira va miya faoliyati uchun vitaminlarni istalgan dorixonadan sotib olish mumkin. Bir tabletkada miya uchun zarur bo'lgan butun vitamin kompleksi mavjud bo'lgan vositalar juda mashhur. Ko'pincha iz minerallari bilan birlashtiriladi. Shuningdek, qisman kompleks yondashuvdan foydalaniladi, unda bitta guruh vitaminlari mavjud, masalan, B guruhi.

Bitta faol moddalar (foliy kislotasi, S vitamini) bilan preparatlar ishlab chiqariladi. Ularning afzalliklari orasida arzon narx, dozani oshirib yuborish ehtimoli va allergik reaktsiyalar mavjud.

Xotirani va diqqatni yaxshilash uchun nototrop qo'shimchalar bilan boyitilgan vitaminlarni o'z ichiga olgan dorilar mavjud.

Miyani ogohlantiruvchi aminokislotalar va omega-3 kislotalari alohida ajralib turadi.

Miya faoliyatini yaxshilashga qaratilgan farmatsevtik preparatlar fikrlash jarayonining o'ziga yaxshi ta'sir qiladi, diqqatni jamlaydi va xotirani yaxshilaydi. Bunday vitaminlar odamni tinch va muvozanatli qiladi. Keksa odamlar parhez qo'shimchalari va vitaminlarni iste'mol qilishlari kerak, chunki ular miya to'qimalariga ohang beradi, qon tomirlarining elastikligini tiklaydi.

Vitaminlarni qabul qilishdan tezkor ta'sir kutmang. O'zgarishlar muntazam dori-darmon bilan aniqlanadi.

Yoshga bog'liq kognitiv pasayish uzoq umr ko'rgan har bir kishini kutmoqda. Ammo o'z vaqtida qabul qilingan profilaktika choralari kelajakda miyaning normal faoliyatini ta'minlashga imkon beradi.

Siz aqliy faoliyat uchun antioksidantlar va vitaminlar bo'lgan tabiiy ovqatlarni ko'proq iste'mol qilishga urinib, mutanosib ovqatlanishingiz kerak. Kuchli ruhiy stress paytida, yangi meva va sabzavotlarning mavsumiy etishmasligi, qarilik davrida vitamin etishmasligini sintez qilingan preparatlar bilan qoplash maqsadga muvofiqdir.